料理の作り方【簡単レシピ】

カステラをさいころ型に切ってコーヒーゼリーの中に入れます。

カステラ入りなので、おやつにもどうぞ。

材料（２人分）
インスタントコーヒー　大さじ２
熱湯　　　　　大さじ４
水　　　　　　１カップ
ブランデー　　大さじ２
粉ゼラチン　　大さじ１
角切りにしたカステラ　１／２カップ
シロップ　　　適量
コンデンスミルク　適量

作り方
１　インスタントコーヒーを熱湯で溶き、水でのばしてブランデーを加える。

２　粉ゼラチンは倍量の水（分量外）でふやかしてから湯煎で溶かして１に加えてガーゼでこす。
※茶こしなんかでこしてもいいですよ。ちょっとゼリーの目は粗くなるかもしれないですけれど、なにしろ家庭料理ですから。

３　大きめのボウルや鍋に氷水をいれ、その上に２を入れたボウルをおいてとろりとするまで冷やす。

４　グラスに角切りにしたカステラを１／４カップずつ入れて、３を静かに注ぎ入れて冷蔵庫で固めてできあがり。お好みでシロップやコンデンスミルクを添えてどうぞ。

ワンポイント
やわらかいゼリーなので、グラスに入れて固めてください。

また、カステラ入りなので、グラスは口が広くて浅めのものが食べやすいです。